Masterclass Exclusive 22/06/26 Bruyerre Liège
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Masterclass Exclusive 22/06/26 Bruyerre Liège
ET SI LA GLACE DEVENAIT VOTRE NOUVELLE SIGNATURE CULINAIRE ?
Bruyerre & Carpigiani vous invitent à une masterclass exclusive dédiée aux professionnels de la restauration souhaitant repousser les limites de la créativité… et de la rentabilité.
Le temps d’un moment inspirant à Liège, découvrez comment intégrer la glace bien au-delà du dessert traditionnel : créations salées, associations originales, textures surprenantes et concepts à forte valeur ajoutée seront au cœur des échanges.
Une expérience gourmande unique
Un véritable repas glacé sucré & salé sera proposé tout au long de la présentation des machines, de l’apéritif jusqu’au dessert, afin de vous faire découvrir tout le potentiel de la glace en restauration.
Au programme
➡️ Applications salées & sucrées de la glace turbinée
➡️ Idées créatives pour démarquer votre carte
➡️ Conservation & technologie Glace Crystal
➡️ Présentation de solutions adaptées à votre activité
➡️ Conseils pratiques autour de la rentabilité & du service
Avec la participation de
👨🍳 Diletta Poggiali
👨🍳 Gabriele Vannucci
Informations pratiques
📅 Lundi 22 juin 2026
🕚 De 10h00 à 13h00
📍 Bruyerre Liège : Quai de Coronmeuse 28, 4000 Liège
💶 Participation : 25€ HTVA / personne
🎁 Le montant de votre participation sera intégralement transformé en bon à valoir, valable dès le jour même dans le magasin.
⚠️ Nombre de places limité — réservation indispensable.
Pour toute réservation, merci de vous inscrire directement sur notre site web via le bouton « Inscription » ci-dessus.
Informations
Denis Becker
📞 +32 474 61 90 19
