Bruyerre Academy – Les Jeunes Pâtissiers de Demain

Cet été, la Bruyerre Academy ouvre ses portes aux enfants et adolescents pour deux journées d’ateliers culinaires immersifs chez Bruyerre Gosselies.

Une expérience unique pensée pour transmettre la passion des métiers de bouche, développer la créativité des plus jeunes et promouvoir les pâtissiers de demain dans un cadre professionnel, ludique et gourmand.

Deux journées adaptées à chaque âge

Mardi 28 juillet 2026 → Journée 5 à 12 ans

👧 Journée dédiée aux enfants de 5 à 12 ans

Mercredi 29 juillet 2026 → Journée 12 à 18 ans

🧑‍🍳 Journée dédiée aux adolescents de 12 à 18 ans

Une journée complète autour de la gourmandise

Les participants seront accueillis dès 8h00 autour d’un petit-déjeuner avant de débuter les ateliers à 9h00.

Au programme :

• Préparation salée le matin avec dégustation des réalisations le midi
• Préparation sucrée l’après-midi avec dégustation gourmande à 16h
• Découverte des techniques pâtissières et culinaires
• Encadrement dans une ambiance conviviale et professionnelle

🕓 Fin de la journée : 16h30

Des ateliers orchestrés par Mélanie Mayné

Finaliste de l’émission télévisée Le Meilleur Pâtissier en 2016, bloggeuse, chroniqueuse culinaire sur RTL-TVI et animatrice d’ateliers pâtisserie reconnue, Mélanie Mayné partagera son univers gourmand et sa passion du fait maison tout au long de ces deux journées.

Informations pratiques

📍 Lieu : Bruyerre Gosselies

💰 Participation : 20€ par enfant

⚠️ Places limitées – inscription obligatoire

Inscriptions

Pour inscrire votre enfant, merci de cliquer sur le bouton « Inscription » et de compléter l’ensemble des informations demandées via le formulaire en ligne.